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Consejos para ahorrar en la cesta de la compra

Después de disfrutar un estupendo y divertido verano nos encontramos exprimiendo los últimos días de agosto para dar paso al mes de septiembre, sinónimo de vuelta al cole, a la rutina, al trabajo, a los horarios y a las obligaciones. Sin duda, septiembre es un mes complicado, pero sobre todo para las familias, que afrontan el final de la temporada estival con un gran volumen de gastos. Matrículas, uniformes, libros, abonos de transporte, material escolar o todo lo necesario para equipar una vivienda de universitarios, forman parte de la lista de cargos que hacen vivir a tu cuenta corriente uno de sus peores momentos del año.

A todo esto hay que sumarle la necesaria gran compra de después de las vacaciones, momento en el que tu nevera y tu despensa se encuentran en un nivel crítico de reservas. Hoy en el blog de As Cancelas hacemos una lista de trucos y consejos para que puedas ahorrar en la cesta de la compra para superar con un poco más de aire la cuesta de septiembre.

Haz una lista de lo que vas a comprar, parece algo muy evidente, pero es de vital importancia si no quieres volver a casa con las bolsas cargadas de cosas innecesarias. Además de hacer una lista, debes ceñirte a ella y comprar únicamente lo que necesites, así también evitarás desperdiciar comida. Si pecas de mala memoria y se te suele olvidar la lista en casa, existen varias aplicaciones gratuitas para descargar en tu smartphone, como Out of Milk o Mis Compras, que te ayudarán a llevar cuenta de lo que necesitas y de lo que tienes en la despensa.

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Planifica un menú semanal teniendo en cuenta los productos de temporada. Tus comidas serán más sabrosas ya que los alimentos estarán en el punto óptimo para su consumo, tu bolsillo notará el ahorro y estarás consumiendo de forma sostenible. La planificación de las comidas te hará comer más sano y te ayudará a distribuir tu tiempo de una forma más eficiente. Haz una lista de la compra básica semanal y ve añadiendo productos según los menús que hayas establecido. Si dispones de poco tiempo para cocinar, puedes dedicar un día a la semana a la preparación de los menús y después conservarlos en la nevera o congelarlos.

Con la lista ya confeccionada y una vez en el supermercado, son muchos los consejos a tener en cuenta, como evitar ir antes de comer o cuando tienes hambre, planificar la visita el día que haya más ofertas, comparar los precios y la calidad de los productos de marca blanca con los de las otras marcas o reducir la frecuencia de visitas intentando ir una vez y comprar todo lo que necesitas. Y no olvides comprobar el ticket de compra antes de salir, puede que algún artículo esté mal etiquetado o que por error no se te haya aplicado un descuento o promoción.

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Para conseguir los mejores precios, se recomienda aprovechar las ventajas de cupones y tarjetas de fidelización, como la del Club Carrefour; comprar grandes cantidades de productos que no se estropeen, ya que el precio individual suele ser mejor al comprar packs; comparar el precio por unidad de los artículos, ya que a veces nos despistamos cuando la cantidad que traen es distinta, y optar por los productos frescos dispensados directamente en la charcutería, carnicería o pescadería, para controlar mejor lo que compras y aligerar el valor del ticket final.

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La ordenación y conservación de los alimentos es un factor muy importante a la hora de optimizar tus compras, ya que una parte de la cesta acaba directamente en la basura sin pasar por nuestras mesas. Para evitarlo, ordena correctamente la despensa, lo comprado recientemente debe ir al fondo y lo anterior en primera línea; y coloca correctamente los alimentos en la nevera, abajo los productos que necesiten más frío, en los cajones frutas y verduras, y en las baldas centrales, yogures y lácteos. Los productos como el arroz, harina o pasta, una vez abiertos deben guardarse en recipientes herméticos para que no se estropeen.

Cuando nos sobre comida, no debemos desecharla. Algunos restos son ideales para preparar otros platos, como las croquetas, que se suelen nutrir de esa carne que sobró de la cena o de este fiambre que estaba próximo a estropearse. Si te has pasado con la cantidad de comida y no te apetece comer lo mismo dos días seguidos, opta por la congelación, agradecerás tener platos preparados para hacer frente a cualquier imprevisto. Y si vas de restaurante y no puedes con lo que te has pedido, que no te dé vergüenza solicitar que te lo pongan para llevar, es una práctica que cada vez se extiende en más países y con la que todos ganamos, ya que los restaurantes disminuyen su cantidad de residuos y los consumidores aprovechan los restos para otra comida.

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Llevando a cabo estos pequeños consejos, irás notando como poco a poco el ahorro aumenta, y aunque a veces pueda parecer poco gastar 2€ menos en cada compra, a lo largo del año suman una cantidad importante que puede ser destinada a otros gastos. Ya sabes, un grano no hace granero pero ayuda al compañero, y nosotros también te queremos ayudar a afrontar septiembre de una forma más liviana, por eso, ¡sorteamos un carro de la compra valorado en 100€! Sí, sí, como lo estás leyendo.

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Para participar tan sólo tienes que:

Tienes hasta el miércoles 31 de agosto a las 23.59 horas para hacerlo. Puedes consultar las bases del sorteo aquí.

¡Mucha suerte!