10 recetas de picoteo para darle la vuelta a tus cenas
¿Termina el día y tu inspiración gastronómica se esfuma? Después de una larga jornada laboral, lo más habitual es que llegues a casa sin ganas de ponerte a experimentar nuevas recetas en la cocina. Pero lo que seguro que sí te apetece es disfrutar de una cena rica y saludable, ¿verdad? Hoy en el blog de As Cancelas te dejamos una selección de ideas del canal de Youtube de Carrefour para darle una vuelta a tus cenas con sencillas y deliciosas elaboraciones. Prepara el delantal, ¡porque te van a encantar!
Sticks de berenjenas
- 50 gr de harina integral
- 2 huevos
- 1 berenjena
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Miel
Quiche con tomates cherry y parmesano
- Masa brisa sin gluten
- 4 huevos
- 1 puerro
- Queso Parmesano
- Sal
- Pimienta
- Tomates Cherry
Tortitas mejicanas con huevo
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de pimiento rojo
- 1 chile
- Aceite de oliva virgen extra
- Chorrito de vino blanco
- 50 gr de tomate triturado
- 2 huevos
- 50 gr de queso rallado
- 2 tortitas de maíz
- 1 aguacate
- 6 hojas de hierbabuena
Patatas gajo con salsa de queso y mostaza
- Salsa de soja
- Especias al gusto
- 3 patatas medianas
- Queso de untar
- Mostaza
- Perejil
Hummus con tahini y pimentón
- 400 gr de garbanzos cocidos
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce
- Limón
- Zumo de medio limón
- Tahini
- Bastones de zanahoria y apio
- Bastones de pimientos
- Tostas de sal y pimienta
- 2 cucharadas de sésamo tostado
Tempura de verduras con tomate frito
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 cebolla dulce
- 1 zanahoria
- Sal
- Pimienta
- 150 gr de harina
- 1 huevo
- 20 ml de agua con gas muy fría
- Tomate frito con pimientos de piquillo
- Aceite de oliva virgen extra
Empanadillas de pollo al curry
- 1 pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta
- Curry
- 1 cebolla
- Aceite de oliva virgen extra
- 200 gr de tomate en cubitos
- 275 gr de harina integral de trigo
- 1 huevo pequeño
- 80 ml de vino blanco
- Sal
- 2 huevos cocidos
Huevos rellenos de aguacate y tofu
- 1 aguacate
- 4 cebolletas en vinagre
- 40 gr de tofu
- 4 huevos
- 1 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Pizza de pesto, champiñones y cherrys con rúcula
- Tomates cherry
- 6 champiñones
- Mozzarella fresca
- Masa integral pizza espelta
- Salsa pesto
- Albahaca fresca
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- Rúcula fresca
Hojaldre de verduras
- 50 gr de queso gouda
- 2 lonchas de jamón cocido
- 1 lámina de hojaldre
- 50 gr de tomate concentrado
- 1 bote de espinacas al natural
- 1 bote de champiñones
- 1 huevo