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10 receitas de picoteo para darlle a volta ás túas ceas

Remata o día e a túa inspiración gastronómica esfúmase? Despois dunha longa xornada laboral, o máis habitual é que chegues a casa sen ganas de poñerte a experimentar novas receitas na cociña. Pero o que seguro que si que che apetece é gozar dunha cea rica e saudable, verdade? Hoxe no blog de As Cancelas deixámosche unha selección de ideas da canle de Youtube de Carrefour para darlle unha volta ás túas ceas con sinxelas e deliciosas elaboracións. Prepara o mandil, porque vanche encantar!

Sticks de berenxenas

  • 50 gr de fariña integral
  • 2 ovos
  • 1 berenxena
  • Sal
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Mel

Quiche con tomates cherry e parmesán

  • Masa brisa sen gluten
  • 4 ovos
  • 1 porro
  • Queixo Parmesán
  • Sal
  • Pementa
  • Tomates Cherry

Tortitas mexicanas con ovo

  • 1/4 de cebola
  • 1/4 de pemento vermello
  • 1 chile
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Chorriño de viño blanco
  • 50 gr de tomate triturado
  • 2 ovos
  • 50 gr de queixo raiado
  • 2 tortitas de maínzo
  • 1 aguacate
  • 6 follas de menta pementa

Patacas finas con salsa de queixo e mostaza

  • Salsa de soia
  • Especias ao gusto
  • 3 patacas medianas
  • Queixo de untar
  • Mostaza
  • Pirixel

Hummus con tahini e pimentón

  • 400 gr de garavanzos
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Pementón doce
  • Zume de medio limón
  • Tahini
  • Bastóns de cenoria e apio
  • Bastóns de pementos
  • Tostas de sal e pementa
  • 2 cucharadas de sésamo tostado

Tempura de verduras con tomate frito

  • 1 pemento vermello
  • 1 calabacín
  • 1 cebola doce
  • 1 cenoria
  • Sal
  • Pementa
  • 150 gr de fariña
  • 1 ovo
  • 20 ml de auga con gas moi fría
  • Tomate frito con pementos de piquillo
  • Aceite de oliva virxe extra

Empanadillas de polo ao curry

  • 1 peituga de polo
  • Sal
  • Pementa
  • Curry
  • 1 cebola
  • Aceite de oliva virxe extra
  • 200 gr de tomate en cubiños
  • 275 gr de fariña integral de trigo
  • 1 ovo pequeno
  • 80 ml de viño blanco
  • Sal
  • 2 ovos cocidos

Ovos recheos de aguacate e tofu

  • 1 aguacate
  • 4 ceboletas en vinagre
  • 40 gr de tofu
  • 4 ovos
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pementa

Pizza de pesto, champiñóns e cherrys con rúcula

  • Tomates cherry
  • 6 champiñóns
  • Mozzarella fresca
  • Masa integral pizza espelta
  • Salsa pesto
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Pementa
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Rúcula fresca

Follado de verduras

  • 50 gr de queixo gouda
  • 2 lonchas de xamón cocido
  • 1 lámina de follado
  • 50 gr de tomate concentrado
  • 1 bote de espinacas ao natural
  • 1 bote de champiñóns
  • 1 ovo